朝起きてピザが食べたくなって、盒马の冷凍ピザを外卖。
久しぶりのミートソースピザ美味かった。
今日は、かなり久しぶりに江阳市场までお買い物にお出かけ。
ここは、業者さん用の海鮮市場。
でも肉も売っている。
オーストラリア産和牛リブロースM8～9の5.48kgの塊を7万円弱ぐらいで購入。
そのままだと使いにくいので、5つにカットしてもらった。
5kgもあればしばらくはもつだろう。
家に帰って、200gを焼肉用にスライス。
見た感じかなり美味しそう。
前回買ったサーロインより見た目が良い。
価格もサーロインよりリブロースの方が高かった。
そして、実食！
前から冷凍庫にあったザブトンはたれずけにして全部今日使い切った。
そして、リブロースが期待以上に柔らかくて美味かった。
次回は、もっと厚切りにしよう。
