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ゼラチンの最適量

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前回作ったコーヒーゼリーはやわらかすぎたので、先日購入したコーヒーゼリー用のカップを使って、2回目のトライ。
8.5元のカップは良い感じ。

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使ってるゼラチンはこれ。
今回はコーヒー400gに対して、1.5枚。
つまり7.5g。

結果はちょうどいい固さ。

しっかり固いのが好きな人は、コーヒー200gに対して1枚が良さそう。

一日仕事を終えて帰宅して、風呂上がりに冷たいコーヒーゼリーは最高。

コーヒーゼリーのお供に、

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生クリームと、

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シロップは必須アイテム。

今日は仕事帰りに、御味道でしゃぶしゃぶ。

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いつ行っても美味しいし、サービス抜群。

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野菜不足解消。

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便利グッズ

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先日、こんな電源タップを購入。
よくある平面ではなく、立体的な電源タップ。

これ、めちゃ便利。
3段のもので12個差込口あり。

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場所を取らないし、コンセント間の干渉も無い。
ケーブル同士も絡まりにくい。
NANDメモリーも、プレーナー型から、3次元型に進化したが、電源タップも同様に進化するとは。(笑)

この電源タップは、なんでもないアイデアだけど、実は凄いと思う。

3層12タップで60元弱。
許容最大2500W。

USB端子付きは70元ちょい。

今回はこれ2個買って、今まで使ってた平面電源タップ4個ゴミ箱行き。

コンセント周りが凄くスッキリした。

丈夫のお披露目

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今日のアフターファイブは、仕事で同じチームのメンバーと中国料理店へ行ってきた。
めっちゃ久しぶりの中国料理(笑)

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部下の女性が結婚したのだが、それで今日は丈夫(旦那の意味)のお披露目会。

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6人で1200元ちょっと。
こちらは祝ってもらう側が払う文化なので、新婚の部下が全部払った。
まあ、結婚祝い金を先日たんまりあげたので、1200元ぐらい問題ないだろう。

でも、1200元使うならビストロフィオーレの方が良かったなぁ。
中国料理美味しいと思わないので…。

疲れなおーす

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今日は仕事帰りに、世纪大道の彩羽に。
同じ業界のS氏と、若いM氏と三人。
4時間弱で一升瓶空けた。

八海山が1080元。18000円ぐらい。
高いなぁ。

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結局、一人566元。
この店で500元超えはちょっと使いすぎ(^_^;)

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週頭からこんなに飲んでていいのか?

今日のタイトルは、パラオ語。
ツカレナオースって、酒飲むことみたい。

引き篭もりで遊ぶ

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いやぁ〜、暑いですね。
外の出る気起こらず。
部屋の温度設定27度にして、引き篭もり。

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週末は一度は定番のハンバーガー🍔。
素材は、バンズ、トマト、ハンバーグをFIELDSで購入。
ハンバーグは和牛種がやはり美味しい。

そういえば東和公寓の昼市が昨日あったけど、FIELDSが出店してて、ビーフバーガーを22元で売ってた。

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あのミニサイズのハンバーグは、売ってないので、昼市用のスペシャルハンバーグだろうな。

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FIELDSブースでは50元割引券を配ってた。
前回もチケット配ってたので、今回も配ってるだろうと思って行った。(笑)
裏面に割引コードが書いてあるのだ。

最近またネットで小物購入散財してる。
(^_^;)
こんなの買ってみた。

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そのうち、ざる蕎麦を食べようと思って…。
やっぱり、器の雰囲気大事でしょ。😁

さらに刺し身食べるときに大根のツマが欲しくて、こんなものまで。

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これ業務用だよねぇ(笑)

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早速、使ってみた。

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ベリーグッド!
でも、独身一人暮らしではこのツマは多すぎ。
食べきるために妻(ツマ)がいるなぁ。

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お昼は、この夏はじめての素麺。
冷蔵庫に保管してあったけど、賞味期限2年切れ。

うどんつゆ使ったら、イマイチだった。
やっぱり、素麺つゆが必要だな。

今週は、北野武の「花火」を観た。
観た感想は、あれのどこが良いんだろう?

自分は、基本、ハッピーエンドな映画以外は好きでない。

昨晩コーヒーゼリーを作って、今日のアフタヌーンティーで食べてみた。
スプレー缶生クリームがここでも活躍。

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良い器が無かったので、今回はワイングラス。

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このゼラチン使ったけど、400mlに5gだとちょっと柔らかすぎるかな。
でも、美味しかった。
次は10gでチャレンジ。

そして次回に備えてゼリー用の器も京東で購入。

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1個150円ぐらい。

どんどん部屋に、物が溢れていく。(^_^;)

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晩ごはんは完全に失敗。

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せっかくの中トロを切る方向間違えた。
_| ̄|○

切る方向間違えて美味しくない。
150元捨てたに等しい。(泣)

店で板さんが切ったマグロの方がやっぱりいいなぁ。
「鮨東」に行きたくなった。

メッセージ送ってくれた方、ありがとうございました。
お互い上海ライフ楽しみましょう。