仕事を終えて、2週間ぶりに人民广场の方へ。
この中トロが98元と超お得♪
日本人を見かけたことない日本料理店(^_^;)
日本人以外の外国人はちょくちょく見かける。
そして、中国人客も観光客が多い感じ。
店員さんと言葉のやり取りに困っていた近くに座っていたイタリア人カップルをちょっとヘルプしてあげた。
自分が日本人だと言うと、ちょっと驚いた感じで、「日本大好きで、先日日本旅行してたんだ」って言う。
焼酎に興味示したので、いいちこをグラス一杯あげた。
最近は、日本人だとわからないようにするとか言っている人もいるけど、そんなの気にして生活できない。
というか、日本人だとむしろ主張してたり・・・(^_^;)
普段通りの自然体の生活が一番だ。
数週間前にちょっと問題が見つかったけど、今日ほぼ原因判明して、いくつかの効果的な対策方法もわかった。
ちょっと一安心。
それにしても、やっぱり自分の分析力は凄いと今日自分で感心した。
部下は、見たままで判断するけど、自分は見えるものから「なぜ？」と更に掘り下げる。
結果的に、見逃していた原因に気づくことが出来た。
今日は気分よく一人飲み♪
今週は木曜日から日曜日まで珍しく連日会食予定。
しっかり寝て備えよう。
昨日に引き続いて、今日も松茸ご飯♪
今日は、松扇でちゃんとした釜飯。
おこげもあり！！！
まあ、職人の作る松茸ご飯のほうが、初めて炊いた自分の松茸ご飯より美味しいのは当たり前。
今週末も松茸パーティの予定なので、松扇に負けない松茸ご飯を頑張る(^o^)v
今日は暑くなりそうだし、出かけないで家事に専念することに昨日から決めていた。
朝起きて、ハンバーガーを作ることにした。
新鮮なレタス、玉ねぎに、ビーフパテで作ったバーガー美味い♪
ビーフパテが特に美味い。
マクドナルドより、SHAKE SHACKより美味かった。
昼は、洗濯したり部屋掃除しながら、家でまったり。
夕方になって、今日は松茸三昧の晩ごはん準備開始。
電子レンジで、松茸ご飯に初チャレンジ！
松茸ご飯は半合に大きな松茸1本。
残りは焼き肉と焼き松茸で・・・。
ちょっと水が多すぎたのと、薄口醤油が少なかったかな。
次は、もうちょっと水減らして、味を濃いめにしよう。
でも、電子レンジで松茸ご飯初チャレンジにしては十分な美味しさだった。
肉食べ終わって、お皿洗い終わってから、氷下魚を投入して飲み♪
日曜日の一人の時間が好き。
引退しても、日々の生活で退屈しないと思う。(^_^;)
今朝は朝からクッキングタイム♪
豚肉食べないけど、ひき肉にすると食べれる。
この盒马の豚ミンチは臭み全くなしで美味しい。
久しぶりのワンタン包作業。
41個包んだ(^o^)v
若い頃は30個食べてたけど、今は10個で十分。
残りは冷凍庫に保存。
あと3回分ある。
ワンタン食べて、ifc国金まで歩いてGO。
今にも雨が降りそうだったけど、雨に振られることなく無事到着。
キラキラ上海気分になれる場所。
今日もお目当ては無錫の桃。
今年は1個33元と去年よりちょっと安い感じ。
City’superでこんなのを売っているのを発見。
バルサミコ酢100mlが、なんと！、20万円！！！！
150年ものみたいだな。
50年ものは10万円ぐらい。
City’superはキラキラ上海の代表だな。
夕方まで部屋でダラダラ。
夕方になって、いつもの中村屋さんへ。
今日も上質なお料理を頂きました m(_ _)m
7月から働き始めた大学新卒は予想通り一ヶ月で辞めたようだ。
そりゃ、生ぬるい大学生活していた人が、飲食店は無理だ。
自分ぐらい料理趣味でも、仕事にするのは厳しいと思う。
こういう鮨が握れるようになるまでの道のりは厳しい。
