金曜日の夜は、1人で行きつけのしゃぶしゃぶ屋、御味道へ。
今日は、新人の店員さんの「日本名」考えるように頼まれていたので、候補を10個ほど。
以前に、2人の店員さんの名前をつけてあげたことある。
このお店は中国人に人気がでて、今は中国人割合が非常に高い。
以前は日本人と中国人は半々ぐらいだったんだけど、今は中国人8割ぐらいかなぁ。
でも、この店を訪れる中国人は、一般の中国人とはちょっと違って、あまりうるさくないし、マナーも日本人的。
このお店は、日本的にタオル地の巻いたおしぼりを出してくれる。
中国では、ウエットティッシュタイプのおしぼりが一般的なので、お手ふきをひとつとっても日本をまねて日本的なサービスを徹底している。
開店前には、店員さん全員で「いらっしゃいませ」とかかけ声の練習もしているし、すごく店員教育されているとおもう。
なので、いつも快適に美味しいしゃぶしゃぶが食べれるので、週に最低2回は行っている。(^^ゞ
牛肉と野菜でヘルシーだし、値段も安いし、いうことなし。
さて、明日から2日間休みだぁ。うれしいなぁ。
