Archive for the ‘上海生活’ Category

タマクエ初めて食べた

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昨日は深夜まで飲んで、今朝は朝9時前まで服着たまま死んだように眠ってた。
9時すぎに起きて、まずはお風呂でスッキリ。

今朝は、超久しぶりにビッグマック食ってみた。
先週のアンガスバーガーよりビッグマックのほうがソースが美味しい。
これで1000円。
物価高な上海。

外は雨降って天気悪いし、飲み過ぎなダメージが体に残っていたので、夕方までお家で家事。

夕方になって、いつもの場所にお出かけ。

今日は、タマクエという珍しい魚を食べれた。
タマカイとクエのハイブリッド。
どちらもハタ科の魚。
成長の遅い高級魚クエを、成長の速いタマカイとハイブリッドさせて、良いとこ取りな魚らしい。

歯ごたえも良く、美味しかった♪

奥の寿司はヨーロッパヘダイ。
ヨーロッパヘダイも初めて食べた。
この魚は自分的にはイマイチだった。

アナゴずし最高!

今日はちょっとラグジュアリーに滴滴の中で专车を選択して帰ってきた。
やっぱり、专车は快適で良い。

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7年ぶりかな

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今日も朝からイライラしてしまって反省。

一人で反省呑みしているところに、お久しぶりのHさんご来店。

そんなわけで、珍しくひとりじゃない金曜日の夜になった。
今日も、スマがあったので、もちろん注文。
カツオと違って生臭さがないし、まろやかな味わい。
さすが全身トロといわれるだけのことある魚だ♪

酔った勢いで、世纪大道にあるXバーへ。

ここに最後に来たのは2016年かなぁ。
7年ぶり?
当時は、縁結び5号店で、何故かチップ制じゃない縁結びだった。

今はオーナーも変わっているようだ。

店内は以前通りで広々。
お客さん激少なくて、自分好みな店だった。
歌い放題。

気がついたら午前0時回ってた。(^_^;)

めちゃめちゃ酔っ払った金曜日。

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南汇の桃

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上海でほぼ9年暮らしていて、初めて乗った車が交通違反で捕まった。(@_@)

上海は常時右折可が一般的だけど、大通りはだめなところもある。
そんな駄目な場所で、赤の矢印が出てる時に右折しちゃったみたい。

自分は、ワイン飲んで良い気分で、うつらうつらしていたので、前方見てなかった。

でも、ここで交通取締りしているのは初めて見たかも・・・。

最近飲食店の検査もちょくちょくやっているみたいだし、いろんなところで罰金集めしているのかなぁ。

まあ自分はただの滴滴のお客さんなので、反則金は運転手が払って、自分は関係なし。

レアな体験楽しめた♪

昨日左腕部下からもらった南汇の桃農家から直接買ったという桃を帰宅後食す。
昨日仕事中に机の上においたこの桃からすごく良い甘い香りがしていた。
以前良く買ってた桃農家から「今年も桃いる?」って連絡きて、農場まで買いに行ったみたい。

これ、マジ激ウマ!

無錫の桃が中国では超有名だけど、上海の南汇の桃も最近ブランド化に頑張っているようだ。
偽物も多く出回って、ブランド化のために取締頑張っているみたいだけど、本物の南汇の桃は超甘い。

日本の最高に美味しい桃と同等レベルで、日本でもこのレベルの桃はなかなか味わえない。
City’superの1個50元の無錫の桃より美味しかった。
農場に直接買いに言ったので、これは1個10元だったらしい。\(◎o◎)/!

自分の周りの中国人は良い人ばっかりだ。
だから上海生活快適なんだな♪

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あのレアなカツオ?があった

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今日は、カツオと一般的に扱われているけど、カツオより高級な魚があったので、それを注文。

大将は自分がこれを好きだと行っていたのを覚えていて、「今日のカツオたたきは、あの好きだと言ってたカツオですよ」って教えてくれたので注文したのだ。

普通の人だったら、カツオのたたきを注文してこれが出てきたら、「色が違うので鮮度が悪いのでは?」とか「炙りすぎたのでは?」とか言いそう。

カツオと言われるけど、実はカツオじゃないこの魚は本当に美味♪

全身トロなカツオだと言われたりもする。

こいつの正体は、”スマ”。
スズキ目サバ科スマ属。

カツオは、スズキ目サバ科カツオ属。

スマは見た目から、ホシガツオとかヤイトガツオとかと呼ばれたりもする。

サイパンのスポットライトでダイビングした時に、安全停止中にスマの群れに偶然遭遇したことがある。

こいつは美味だよねぇ。
最近は養殖できるようになったらしくて、それなりに食べる機会あるけど、それでもまあちょっとレアだな。
知っている人は魚フェチが、グルメな人かな。

でも、スマじゃなくてカツオと言われて店で売られていることが多いので、客としても注文する機会に恵まれないかも。
値段も、ちょっと高いだろうし。

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今日は穏やかに

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仕事終わって、今日は御味道へ。
何も注文してないけど、これだけの品が並んだ。

御味道は本当に居心地が良い♪

野菜は嫌いだけど、食べなきゃ。

というか、他にも唐揚げ?とか3品ほど運ばれてきたけど、イラナイってお断り。

他のもの色々食べると本命の肉がお腹いっぱいで食べれなくなる。(^_^;)

最近は海底捞のようにタレを自分で作れるようになったけど、自分は昔ながらのポン酢とゴマダレで十分。
それが一番美味しい。

10年以上同じ場所で営業続ける飲食店は上海では珍しい。

今日は、イライラすることなく過ごせた♪

明日も心穏やかに過ごせるように気をつけよう。

 

 

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