今朝は朝からクッキングタイム♪
豚肉食べないけど、ひき肉にすると食べれる。
この盒马の豚ミンチは臭み全くなしで美味しい。
久しぶりのワンタン包作業。
41個包んだ(^o^)v
若い頃は30個食べてたけど、今は10個で十分。
残りは冷凍庫に保存。
あと3回分ある。
ワンタン食べて、ifc国金まで歩いてGO。
今にも雨が降りそうだったけど、雨に振られることなく無事到着。
キラキラ上海気分になれる場所。
今日もお目当ては無錫の桃。
今年は1個33元と去年よりちょっと安い感じ。
City’superでこんなのを売っているのを発見。
バルサミコ酢100mlが、なんと！、20万円！！！！
150年ものみたいだな。
50年ものは10万円ぐらい。
City’superはキラキラ上海の代表だな。
夕方まで部屋でダラダラ。
夕方になって、いつもの中村屋さんへ。
今日も上質なお料理を頂きました m(_ _)m
7月から働き始めた大学新卒は予想通り一ヶ月で辞めたようだ。
そりゃ、生ぬるい大学生活していた人が、飲食店は無理だ。
自分ぐらい料理趣味でも、仕事にするのは厳しいと思う。
こういう鮨が握れるようになるまでの道のりは厳しい。
