Archive for the ‘上海グルメ’ Category

マグロ解体ショーと百貨店新規オープン

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【天家でのマグロ解体ショー】

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今日は朝8時頃目覚めた。
すぐに東和公寓内のスーパーマルシェに、卵と玉ねぎを買いに行った。
朝8時から開いてるスーパーは便利♪

先週に続いて、玉子丼。
砂糖の調合は、今回バッチリだったけど、卵が今回は柔らかすぎた。
明日も作ろっと。

久しぶりに焼き肉食いたくなって、お昼に白タクで世纪大道のKING大志に行った。

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久しぶりの焼き肉美味しい♪

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ドラゴンハラミと特上ロースで、370g。
肉以外は注文せず。

その後世纪大道駅横のショッピングモール地下二階にある老上海のエリアに初めて行った。

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食べ物屋ばっかり。

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しかもB級フード的な。

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この匂い自分は苦手。
(^_^;)

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中国人でいっぱい。

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早足で一通り回って、速攻退散。
ここは自分向きの場所じゃない。(笑)

上海陆家嘴中心で今日オープンのフランス系百貨店のギャラリー・ラファイエットに移動。

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どんな百貨店?
((o(´∀`)o))ワクワク

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案外エリア狭い。

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そして衣服中心というかほぼそれだけ。

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自分には無関係。
_| ̄|○

ここで晩御飯まで2時間ぐらい時間潰そうと計画してたけど、20分で終わってしまった。

どうしようかと考えて、上海陆家嘴中心のVIPルームに初めて行ってみることに。

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6階の目立たない場所にあった。

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ゴールドメンバーはここをひと月に一回使えるみたい。
ゴールドメンバーには簡単になれる。
メンバー登録して、一回に2000元以上消費するか、3ヶ月で5000元使うかでゴールドに。
でもゴールドメンバーになっても、ほぼメリット無し。(笑)

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その上のダイアモンドメンバーは、年間20万元使わないとなれないのでほぼ無理。
しかもダイアモンドメンバーでも、ほぼメリット無し。

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ラウンジはコーヒー飲めるぐらいで、食べ物はなし。
でも、今日は晩御飯まで、時間潰せたので良かった。
歩き疲れて、ちょっと寝てしまった。

そして、午後5時になって、天家二十二へGO!

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今日はマグロの解体ショー。

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70kgオーバーのクロマグロ。

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デカイ!

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頭切断。

このデカイマグロには、専用のマグロ包丁無いと厳しそう。

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峰料理長が目の前で捌いていくのを観ながら、自分は酒を飲む。(^_^;)
デカイマグロなので捌くの大変そう。

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かなり解体。

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特上大トロな部分だね。

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観てるだけでは我慢できない。

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解体が終わって、一段落ついたところで、マグロ三兄弟を注文。
大トロは、カマトロの部位を出していただいた。

味は、美味いに決まってる。
(^O^)v

今日は良いもの観れた。
酒飲みながらマグロ解体ショーなんて贅沢。

1ヶ月に1回ぐらいやるかも?ってマネージャが言ってた。

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天家を出て、帰宅前に地下一階の新規オープン店チェック。
資生堂とイッセイミヤケが今日からオープン。
自分には無用。

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帰りも滴滴で白タク。
水がもらえる上のグレードの白タク呼んだら、7人乗りの大きなのが来た。

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一人だから、セダンタイプの高級車が良かったんだけど…。

今日はアクティブに動いて、ちょっと疲れた。

復活

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月曜日の昼頃から風邪のような症状。
夜に発熱して、体力の消耗激しくて、午後8時半にベッドで就寝。

火曜日は風邪薬飲みつつ仕事。

そして、水曜日の朝には奇跡的に治った。ヽ(^o^)丿

水曜日は、知り合いが帰国するので5人のこじんまりとした送別会。
幹事で店予約してたので、元気になって良かった。

送別会は、「上海陆家嘴中心の天家二十二」

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コース料理を準備して頂いた。

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安定の美味しさ。

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アワビなんかも出てきてびっくり。
(@_@;)

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鉄板コーナーからは鯛とエビのサルサソース。
これ大好き♪

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海鮮のフランは洋風茶碗蒸しって感じ。

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中トロ食べたあとに、写真撮ったので、中トロ写ってない。
この大トロ激旨。

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鯛のお吸い物。

結局2品撮り忘れてるなぁ。
(^_^;)

美味しくって、酒もいっぱい呑んで、3時間程。
5人(-1)で黒霧島を二本飲んだ。
他、ビールや日本酒も。

Sさん、4年の駐在お疲れ様でした。

5人の内3人は、ここの天家は初めて。
今日のコース料理に皆大満足。
今回も幹事の面子保てました。
(#^.^#)
会食は、天家二十二に任せとけば安心。

wordpressでのブログ村の更新について質問してきた方がいたけど、特別なことしてません。
サーバー環境にもよるだろうし、ブログ村のことはブログ村のサポートに問い合わせるのが良いかと。

上海陆家嘴中心の新しいスーパー

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今日は、会社帰りに上海陆家嘴中心の「天家二十二」で晩ごはん。

この上海陆家嘴中心の地下一階には新しいスーパーがオープンしている。

2号線の东昌路駅降りて、3号出口に向かうと、直進方向に地下通路が出来ている。

上海陆家嘴中心に行くには、この地下通路が超便利。

きれいな地下連絡道を通って、50mもいかないうちに上海陆家嘴中心に着く。

左側に外に出れる大きな出口があるのが目印。

ここからが上海陆家嘴中心。

資生堂と書かれた壁の向こう側にエレベーターがあって、このエレベータを9階まで上がると天家二十二がある。

このちょっと先の右側にスーパーの入口がある。

このスーパーは外国の製品が多くて、ちょっと高級なスーパー。

アルコールコーナーもかなり大きく、日本のウイスキーやお酒も売っている。

通常の山崎は1000元ちょっとだけど、樽が違う超高級山崎も売っていた。

なんと、お値段3万1千8百88円。

つまり、一本50万円ちょっと。(・・;)

こんなの売っているスーパーです(^_^;)

日本食エリアも広くて、お菓子や調味料等、結構マニアックなものが揃ってる。

もちろん、日本で買うより値段はそれなりにするけど、種類が豊富で見ていて涎が出てくる。

全部日本のお菓子。

ここは幼児向けのお菓子コーナー。

たまごボーロなんかもあったので、小さな子供のいる人にはありがたい店じゃないかな。

小さい時たまごボーロ好きだったなぁ。

 

そして、日本でお土産買ってくるのを忘れたときに便利な日本のお土産コーナーもある。

本高砂屋の高級なお菓子。

神戸風月堂のゴーフルもあった。

ゴーフル大好き!

さらにモロゾフなんかも。

どうも、神戸のお土産が多いような・・・。

 

牛肉とかも、結構美味しそうだったので、ここのスーパー結構いいかも♪

 

スーパーでウィンドウショッピングをちょっとだけして、9階に上がって天家へ。

ここが9階。10階には映画館がある。

9階には天家二十二以外にも、炉匠もある。

今日、天家二十二に行ったら、お得なセットメニューが出来てた。

2人で288元って安すぎじゃないか?

これだけの量あったら、これに酒注文したら十分だとおもう。

ここビールも焼酎もお酒も安いです。

超腕の良い本物の和食料理人さんが居るので、マジ美味い。

上海には偽物の料理人いっぱいいるけど、この人は料理で賞をとったりしているマジな経歴の料理人。

今日は、マグロと鯛のカルパッチョで、晩酌。

これ98元。

素材考えると破格の値段だと思う。

一枚一枚結構大きい。

これだけで、1時間酒が飲める。(笑)

今日は、三種三貫盛りもオーダーして、合計196元。

中トロ、鯛、穴子の三種三貫。

酒飲んでるので、カルパッチョと鮨三貫で十分。

鮨は熟練の職人さんが握ると全然違う。

シャリが口の中で自然に解ける感じ。

職人さんの料理が200元未満で食べれるなんて、東和の近くにこんなお店が出来て幸せ。

滴滴使って帰ってくると、20元前後。

コンセプトが違うのでifcの方に行くとこんな値段で食べれないので、コストパフォーマンス抜群で美味しい日本料理を食べたい場合は上海陆家嘴中心の天家二十二がオススメ。

ちょっと、高級な雰囲気が味わいたければifcのお店も良いと思う。

 

最近、天家二十二さんの味にハマってます。(^_^;)

今年のシメは鮨東

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今日は昼からニーナに行って散髪。

スッキリして新年を迎えるのだ。

でも、雪が降ってたので、髪が短くなってちょっと寒かったよ。

夜は、本年の締めで、鮨東に行ってきた。

浦东南路x潍坊西路にある。

腕のいい中村さんが握る鮨東。

今日は、T夫妻と一緒だったので、ひとりぼっちじゃなかった。

T夫妻といろいろ楽しい話しながら、美味しい料理を堪能!

中村料理長の腕が唸るぅ。

明日は定休日なので、今年は今日が最後の営業。

そんなわけで、豪華な刺身盛り。

ラッキー!

どれも美味い。

海老の頭は、からあげにしてもらった。

酒に合う。

料理の合間にお寿司。

どの握り寿司も美味しい。

料理と鮨が交互に出てくる。

これは金目鯛豆乳仕立。

300mlのお酒を飲み干して、追加の一本。

大トロ食べて昇天。

「帆立雲丹味噌焼き 焼き海苔あん」

人参っぽく見えるのは、さつまいも。

(・・;)

止椀。

とらふぐの鮨は、コリコリして美味しかった。

雲丹の写真撮り忘れ。

お酒残ってたので、酒のあてを追加してもらった。

 

独りじゃなかったので、あっという間に時間が過ぎて午後9時半。

楽しい時間がすぎるのは早い。

 

今日も、鮨東の美味しい料理を堪能。

来年も、またお願いします。

m(_ _)m。

 

さて、あと一日で2018年も終わり。

明日は、家で晩ごはん予定。

仕事納め

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中国のカレンダーでは、明日が今年最後の出勤日。

だけど、有給休暇が切り捨てになるので、明日は休暇を取ることにした。

そんなわけで、自分には今日が今年の仕事納め。

一年間自分をサポートしてくれた、中国人のリーダーを連れて、今日も上海陆家嘴中心の「天家二十二」に行った。

东昌路駅から3号口方向に行くと、地下の直通通路があることに気づいたので、ますます自分の中で店が近くなった。

外を回ると400mぐらいあるのだけど、地下通路だと60mぐらいかなぁ。

 

まずは、食べたことないというすき焼きを注文。

甘い鍋が苦手な中国人多いので、どうかと思ったけど、美味しいと言っていた。

部下は酒は好きじゃないみたいなので、自分は主に酒と酒のあてを楽しむ。

どの料理もお酒にあって、リーズナブルな値段なのですっかりファンになってしまった。

お店の方にメニューの写真アップする許可も頂いたので、メニューの一部を紹介。

天家なのに、30元前後のメニューがいっぱいあって、財布に優しい。

そのへんの居酒屋と同じか安いぐらいの値段だけど、日本人の腕のいい料理人が味付けしているので、断然美味しい。

こんな店が、東和公寓に出店してくれればいいのに・・・。

自分は最後の締めは、いつも三貫三種盛り98元の鮨を頼む。

料理が美味しいので、酒の量が増えたのが悩み。

天屋に行くと、いつもの2倍日本酒飲んでる。

(^_^;)

一人で行くより、二人でいったほうがいろいろ料理が頼めるのでイイね。

でも、支払いは自分なので料金も二倍だけど。(^_^;)

鉄板メニューのヒラメのムニエルを今日もオーダー、48元。

シメの鮨!

幸せ♪

 

来年も上海で仕事納め出来ますように。

m(_ _)m